خواص طالبی خشک

68901.jfif

منبعی غنی از ویتامین A، از نوع بتاکاروتن می‌باشد.

 همچنین منبعی بسیار غنی از ویتامین C می‌باشد.

در حالیکه ویتامین A و بتاکاروتن آنتی‌اکسیدانهایی محلول در چربی هستند،  ویتامین C آنتی اکسیدانی است که در آب‌های موجود در بدن حل می‌شود. ویتامین C گلبولهای سفید را برای مقابله با عفونتها تحریک می‌کند و  باکتریها و ویروسها را از بین می‌برد.